Кухня на даче своими руками: фото, проект и пошаговая инструкция

Кухня на даче своими руками: с чего начать

Дачную кухню делают в два приёма: сначала решают, где и как будут готовить на свежем воздухе, потом заказывают мебель под готовое помещение. Ниже — порядок: выбор места, планировка, размеры, материалы и сборка корпусов. Строительство самой постройки остаётся за вами или за бригадой, мебель по вашим размерам режем мы.

Что можно сделать самостоятельно

Своими руками на даче обычно делают основание, каркас, стены, кровлю или навес, подводят свет и воду — это работа хозяина участка или строителей. Иногда под летнюю кухню приспосабливают готовый дом или сарай на участке: тогда строительство и ремонт сводятся к тому, чтобы расчистить пространство, закрыть щели и навесить дверь. Мебель — отдельная задача: детали корпусов режет станок с ЧПУ по вашим размерам с точностью 0,1 мм, видимые торцы мы кромим, отверстия под фурнитуру сверлим на станке. Собираете модули вы сами шуруповёртом по схеме — на один шкаф уходит 2–3 часа. Так вы не платите за то, что спокойно сделаете сами, и не подгоняете мебель ножовкой по месту.

Кухня в доме, беседке, на веранде или террасе

ЛДСП 16 мм с кромкой ABS 2 мм — это ДСП с ламинированной поверхностью, и рассчитана она на сухое отапливаемое или хотя бы закрытое помещение. В частном доме с отоплением, в утеплённой пристройке к жилью или в остеклённой беседке такой корпус ведёт себя ровно так же, как городская кухня. На открытой веранде и в доме, который зимой не топят, плита набирает влагу и разбухает: сначала по нижним торцам и в углах, потом дверцы перестают закрываться вровень. Это стоит знать до заказа, а не после: место решает, из чего делать мебель, а не наоборот.

План действий до покупки материалов

Порядок такой: выбрать тип кухни, отметить место на участке, прикинуть планировку рабочей зоны, снять размеры и только потом заказывать детали. Дизайн дачной кухни обычно проще городского: меньше навесных шкафов, больше открытых полок, фасады ровные, без фрезеровки — стиль здесь задаёт декор плиты, а не рельеф фасада. Переделывать основание под готовую мебель дороже, чем один раз перемерить стены. Размеры, фото стены и вопросы по проекту присылайте через форму заявки или на почту info@soberi-mebel.ru — подскажем, как разложить модули вдоль стены.

Прямые кухни по длине стены

Прямые кухни по длине стены — среди кухонь в каталоге вверху страницы: любую можно открыть в конструкторе и поменять под свою стену.

Какие летние кухни бывают

Летние кухни различают по защите от погоды и по капитальности постройки: от стола на открытом воздухе до отапливаемой пристройки. От этого зависит и то, где встанет мангал, и то, выдержит ли место корпус из ЛДСП. Сравните варианты в таблице, а ниже — особенности каждого: сезонность, дизайн и то, какая мебель здесь выживет.

Открытая кухня

Открытая кухня — это стол, мойка и место для приготовления пищи на открытом воздухе: под небом или под лёгким навесом от солнца. Работает она в тёплый сезон и в хорошую погоду, на зиму посуду и технику уносят под крышу. Уличную мебель мы не делаем: использовать ЛДСП под дождём нельзя — за сезон торцы набухнут, а кромка отойдёт от края. Для такой площадки берут другой материал — доску или влагостойкую фанеру под пропиткой, и это работа столяра, а не наша.

Полуоткрытая кухня под навесом

Навес держит дождь сверху, но косой дождь и ветер достают до края площадки. Плиту или мангал ставят с отводом дыма, рядом оставляют рабочую поверхность, а корпусную мебель двигают к глухой стене дома — там суше и есть на что опереть модуль. Между мангалом и ближайшей тумбой оставьте не меньше 600 мм: жар сушит и коробит кромку, а дым оседает на фасадах.

Закрытая кухня

Закрытая кухня — это отдельное капитальное строение или пристройка к дому: со стенами, окнами и дверью. Если её топят зимой, мебель живёт как в квартире: ни прятать на зиму, ни закрывать плёнкой не нужно. Для закрытой кухни подойдёт та же ЛДСП, что и в городской квартире: здесь без оглядки на погоду ставят и навесные шкафы, и полный ряд нижних тумб — глубину как правило берут 560–600 мм, но режем мы по вашей нише.

Кухня в беседке или пристроенная к дому

Остеклённая беседка и пристройка ближе к закрытому варианту: общая стена и крыша держат тепло дольше, чем отдельная лёгкая постройка. Мебель ставят по периметру компактными модулями, чтобы в середине остались стол и проход. Если беседку зимой не топят и она продувается, корпус из плиты туда не берут: сначала остекление и сухость, потом мебель.

Модульная и мобильная кухня

Модульная кухня — это две-три отдельные тумбы, которые можно переставить вдоль стены или занести в дом. Вариант для участка без отдельной постройки и для тех, кто живёт на даче только сезон. Тумбы из ЛДСП это выдержат при одном условии: зимуют они в сухом помещении, а не под навесом.

Где разместить кухню на даче

Место для готовки выбирают по пяти вещам: близко ли к дому, ровная ли площадка, есть ли тень в жару, куда сносит дым и далеко ли до забора и деревянных построек. Ошибка здесь дороже ошибки в мебели: один модуль переделать проще, чем перенести навес с мангалом.

Расстояние до дома, забора и построек

Летнюю кухню ставят по дороге от жилья к зоне отдыха — чтобы не носить кастрюли через весь участок. Для лёгкого навеса отступы от забора одни, для капитальной пристройки с фундаментом другие, и зависят они от типа участка: это вопрос к местной администрации, а не к мебельщику. Нам от места нужна одна цифра — длина стены, вдоль которой встанут тумбы, и высота от пола до окна или до полки.

Роза ветров, дым и пожарная безопасность

Мангал, печь или гриль разворачивают так, чтобы дым уходил от дома и от соседей, а не в сторону веранды с мебелью. Мангал на безопасном расстоянии от деревянной обшивки, опор навеса и фасадов — это не формальность: угли стреляют искрами, а ЛДСП и кромка горят. Под мангалом делают несгораемое основание. Перед розжигом уберите сухую траву и ветки рядом.

Вода, электричество и отвод стоков

Мойку подключают к воде и отводу стоков, розетки выносят подальше от мойки и от огня. Ни воду, ни электрику мы не делаем: это работа сантехника и электрика. От нас нужно другое — скажите заранее, где пройдут труба и слив, и мы вырежем проём в задней стенке и в полке тумбы, а не будете сверлить её лобзиком на месте. Если воды пока нет, первое время хватает канистры и переносной мойки.

Нужно ли регистрировать летнюю кухню

Ответ зависит от постройки: лёгкий навес без фундамента и капитальное строение оформляют по-разному, а правила отличаются по регионам и типу участка. Уточняйте до стройки — в местной администрации или у кадастрового инженера. Мебель регистрировать не нужно ни в каком случае: это имущество, а не постройка.

Планировка: рабочая зона, хранение и место для отдыха

Планировку летней кухни строят вокруг трёх точек: мойка, плита и холодильник. Дальше — рабочая поверхность, мангальная зона, хранение и обеденное место, а вместе с ними размеры, по которым модули встают на дачную стену.

Рабочий треугольник и рабочая поверхность

Мойку, плиту и холодильник ставят так, чтобы между ними было два-три шага, а не проход через всю кухню. По обе стороны от мойки и от плиты нужна свободная столешница 400–600 мм: поставить доску, снять горячую кастрюлю. На маленькой даче все три точки помещаются вдоль одной стены — это прямая планировка, её проще всего собрать и по ней меньше всего резать. Рабочая поверхность выходит на высоте 850–900 мм: корпус тумбы обычно 720 мм, цоколь из ЛДСП на клипсах 100 мм и столешница 38–40 мм сверху.

Мангальная зона и место для плиты

Мангал, печь и открытый огонь выносят за пределы ряда с мебелью: фасад из ЛДСП рядом с пламенем не ставят. Между крайним модулем и мангальной зоной оставляйте проход от 600 мм — этого хватает, чтобы пройти с противнем и чтобы жар с дымом не доставал до кромки и петель. Угловая планировка разводит огонь и рабочую зону по разным сторонам угла: удобно и в беседке, и на террасе.

Шкафы, ящики, полки и холодильник

Нижние тумбы обычно делают глубиной 560–600 мм и закрывают дверцами на петлях, навесные шкафы — как правило 300–350 мм, чтобы не задевать их головой над столешницей. Ширина модулей 300–900 мм: узкие идут под доски и бутылки, широкие — под кастрюли и посуду. Полка из плиты 16 мм без опоры держит пролёт до 800–900 мм, шире — ставим перегородку или среднюю стойку, иначе полка со временем прогнётся. Холодильник уводят от прямого солнца, чтобы продукты не грелись, и оставляют перед дверцей около 500 мм, иначе её не открыть до конца и ящик не выдвинуть.

Стол и стулья

Стол ставят там, где кончается рабочая зона: у входа или на границе с зоной отдыха, подальше от мангала и от брызг воды. Между краем столешницы и спинкой отодвинутого стула оставляют не меньше 900 мм, иначе мимо сидящего не пройти с тарелками. В узкой беседке вместо стола делают стойку вдоль стены: глубины 300 мм хватает на тарелку и кружку, а проход остаётся свободным.

Из чего сделать кухню: материалы для строительства и мебели

Материалы для летней кухни делятся надвое: из чего строят помещение и из чего делают мебель внутри. Мы работаем со второй половиной — режем корпуса, фасады и столешницы из плиты. Каркас, стены, пол и крыша — не наша работа, и в таблице честно указано, кто что делает.

Каркас, стены, пол и крыша

Каркас, стены, пол и крышу строит хозяин участка или бригада: деревянный каркас на столбах, кладка из кирпича или блоки — выбор зависит от того, закрытая это кухня или навес на опорах. Мы подключаемся, когда коробка готова и стены уже можно померить рулеткой. Пол важен и для мебели: если он играет, тумбы выставляют регулируемыми опорами, а столешницу кладут по уровню, а не по полу.

Дерево, брус и доска

Брус и доска идут на каркас, обрешётку и обшивку: материал лёгкий в работе, но требует пропитки от влаги, солнца и насекомых. Мебель из массива и доски мы не делаем — у нас другая технология: плита, кромка, присадка на станке. Если кухня стоит под открытым небом, доску вам подгонит столяр, и это будет честнее, чем ЛДСП под дождём.

Кирпич, камень и пеноблоки

Кирпич, камень и пеноблоки держат крышу и служат десятилетиями — это фундамент и стены капитальной кухни. В мебели их нет: столешницу «под камень» делают либо из искусственного камня в профильной мастерской, либо из плиты с декором под камень. Второй вариант — наш, он же дешевле и легче по весу.

ЛДСП, МДФ, ХДФ и фанера для мебели

Корпуса режем из ЛДСП Egger и Kronospan толщиной 16 мм, класс эмиссии E1; видимые торцы кромим лентой ABS 2 мм, задняя стенка — ХДФ. Фасады бывают из ЛДСП или МДФ, а фрезерованный фасад из МДФ обсуждаем по заявке: в конструкторе он пока не выбирается. Скажем прямо: для открытой веранды и для дома, который зимой не топят, плита не годится — разбухнет по торцам за первую же зимовку. Там выручают доска и влагостойкая фанера, но это чужой вариант; наша часть — раскрой ЛДСП и МДФ для сухого закрытого помещения.

Столешницы и отделка

Столешницу кухни делаем толщиной 38–40 мм: из ЛДСП с кромкой по краю — это делаем мы, из искусственного камня или кварца — это к камнерезам. Главное на даче — закрытый торец у мойки и у плиты, именно туда затекает вода. Установка столешницы — последний шаг сборки, и порядок разобран в статье о том, как установить столешницу на гарнитур; вырез под мойку и проём под сифон удобнее заложить сразу в проект тумбы под раковину. Фартук делают из стекла, плитки, ПВХ или пластика — такую поверхность легко мыть от брызг. Столешницы из акрила и искусственного камня льют в профильной мастерской, эмаль на фасады наносят на другом производстве: ни того, ни другого мы не делаем.

Как построить летнюю кухню своими руками: пошаговый порядок

Ниже шесть шагов: как сделать летнюю кухню от идеи до собранных модулей. Четыре из них — ваша часть или часть бригады, два наши: раскрой с кромкой и присадкой и, по заявке, доставка со сборкой. Порядок важнее скорости: каждый следующий шаг опирается на размеры предыдущего.

1. Выбрать место и снять размеры Определите тип кухни и место на участке, прикиньте, где встанут мойка, плита и мангал. Снимите ширину и высоту стены в трёх точках и запишите наименьшее значение — стены на даче ровные редко.
2. Подготовить площадку и основание Выровняйте площадку, уберите дёрн, разметьте опоры или фундамент по плану. Основание считает и делает хозяин участка или бригада: от него зависит, не поведёт ли пол под весом тумб, мангала и столешницы.
3. Построить каркас, стены и крышу Фундамент, каркас, стены, крыша или навес — работа строителей. Пока идёт стройка, мебель уже можно прикидывать по проектным размерам, но в работу детали запускают по факту готовых стен: иначе фасад упрётся в перекос.
4. Провести воду и электричество Воду, слив и розетки подводит сантехник или электрик, мы этого не делаем. Заранее отметьте на чертеже, где пройдут труба и кабель: под них мы вырежем проём в задней стенке и в полке тумбы.
5. Заказать детали кухни Отправьте нам размеры: раскроим ЛДСП и МДФ на станке с ЧПУ, окромим видимые торцы, высверлим отверстия под петли и стяжки. Комплект делаем 5–7 дней, детали приходят пронумерованными, с фурнитурой и схемой сборки.
6. Собрать модули и проверить их Соберите корпуса по схеме, выставьте тумбы по уровню, навесьте фасады и отрегулируйте петли. Проверьте зазор у мойки и места, куда может попасть дождь: торец и кромка — слабое место плиты. Сборку по заявке делает наша бригада.

Размеры, замер и чертёж кухни

Чертёж точен настолько, насколько точен замер: ошибка в 10 мм на широком модуле превращается в перекос дверцы или щель у стены. Дальше — как мерить самому, что попадает в деталировку и что проверить перед запуском в работу.

Как правильно снять размеры

Ширину и высоту меряют рулеткой в трёх точках — у пола, посередине и вверху, — а в расчёт берут наименьшее значение. Глубину меряют отдельно на каждом участке стены: на даче в неё вечно лезут выступ бруса, труба или наличник двери.Размеры можно снять самим по нашей подсказке, а выезд замерщика — по согласованию: напишите нам, обсудим при расчёте.

Размеры кухни в трёх точках

Три точки нужны и по ширине, и по высоте. Если верх проёма уже низа на 15 мм, модуль делают по меньшему размеру, иначе он просто не встанет на место. Отдельно записывают проёмы под коммуникации, выступы каркаса и то, куда открывается соседняя дверь: распашной дверце нужен зазор от 25 мм, иначе она заденет косяк или соседний фасад.

Деталировка и карта кроя

По вашим размерам готовим деталировку — список всех деталей с размерами и количеством — и карту кроя, схему раскладки деталей на листе ЛДСП с наименьшим остатком. Станок режет с точностью 0,1 мм, поэтому в чертеже стоят итоговые размеры каждой детали, уже с учётом толщины плиты и кромки, а не запас на подгонку по месту.

Что проверить перед запуском в работу

Сверьте три вещи: совпадают ли размеры с реальным помещением, заложены ли зазоры на открывание дверец и ящиков, отмечены ли места под мойку, плиту и розетки. Детали режут по вашим размерам, поэтому после запуска правки уже ограничены. На комплект даём гарантию 12 месяцев, но гарантия не исправит неверно снятый размер — на это уйдёт лишний лист плиты.

Как сделать кухню на даче дешевле и заказать детали

Летняя кухня выходит дешевле там, где вы берёте часть работы на себя: простая планировка вдоль одной стены, свой замер, своя сборка. Три способа ниже отличаются тем, сколько работы остаётся нам.

Из чего складывается цена

Цену комплекта собирают пять слагаемых — они же пять рычагов, чтобы её опустить. Дешевле выходит простой набор: меньше модулей, без навесных шкафов, открытые полки вместо дверец, ЛДСП вместо МДФ на фасадах и ровный фасад без фрезеровки.

• Плита — площадь деталей и количество модулей
• Кромка — длина видимых торцов под ленту ABS 2 мм
• Присадка — количество отверстий под фурнитуру
• Фурнитура — петли, направляющие, ручки
• Работа — раскрой, кромкование и комплектация

Только чертёж

«Только чертёж» — бесплатный способ: вы получаете чертёж, деталировку и карту кроя по своим размерам. Дальше решаете сами: заказать раскрой у нас, отдать карту кроя в другую мастерскую или сначала просто посмотреть, какое количество деталей выходит и как они встанут вдоль стены.

Комплект деталей

В «Комплекте деталей» приезжают детали с кромкой и станочной присадкой, фурнитура, крепёж и схема сборки. Отверстия под петли и стяжки просверлены заранее, детали пронумерованы по схеме — размечать и сверлить на даче не придётся. Такой мебельный комплект берут, когда есть шуруповёрт и пара свободных вечеров.

Под ключ

«Под ключ» — третий способ: к комплекту добавляются доставка и сборка. Оставьте заявку, мы посчитаем их по вашему адресу и назовём цену до запуска в работу — она зависит от удалённости участка, подъезда и этажа. Способ для тех, у кого нет ни времени, ни инструмента на сборку.

Где забрать детали и как заказать кухню

Заказать через сайт можно любую корпусную мебель. Кухню собирают прямо в конструкторе: задаёте размеры модулей и сразу видите цену, а на сложную раскладку пришлите замер — соберём проект и назовём цену. Режем на собственном производстве в Санкт-Петербурге — оттуда же забирают комплект самовывозом. Доставку по Санкт-Петербургу и Ленинградской области считаем по адресу отдельно, в другие города — по согласованию. Предоплата запускает работу, остаток платят при получении.

Как собрать мебель самостоятельно

Собрать кухонные модули своими руками может любой, кто держал в руках шуруповёрт: детали пронумерованы, отверстия готовы, порядок задаёт схема сборки.

Что входит в комплект

В комплекте детали с кромкой на видимых торцах, просверленные на станке отверстия под фурнитуру, сама фурнитура, крепёж и схема. Порядок тот же, что в инструкции по сборке шкафа: сначала корпус, потом задняя стенка из ХДФ, затем фасады и в конце регулировка петель. На даче добавьте ещё один шаг — выставить тумбы по уровню, пол здесь ровный редко.

Инструменты для сборки

Нужны шуруповёрт или отвёртка, молоток для эксцентриков и уровень. На один шкаф уходит 2–3 часа; кухонный шкаф с фасадом и полками собирается примерно за то же время. Ножовка и дрель не понадобятся: отверстия уже высверлены на станке, а резать по месту нечего — все детали пришли в размер.

Проверка деталей до сборки

Осмотрите комплект при получении, до сборки: пересчитайте детали по схеме, посмотрите кромку и края отверстий на сколы. Деталь с производственным дефектом заменяем бесплатно в течение 5 рабочих дней. После того как деталь встала в конструкцию корпуса, отличить заводской дефект от удара при перевозке уже трудно, поэтому осмотр до сборки экономит время всем.

Когда выбрать сборку под ключ

Сборку заказывают, когда кухня угловая, когда на выходных нет времени возиться с шуруповёртом или когда участок далеко и ездить за деталями в несколько заходов неудобно. Сборка идёт по заявке, отдельным способом «Под ключ». Изделие по вашим размерам надлежащего качества обратно мы не принимаем, поэтому замер и чертёж стоит перепроверить до запуска в работу. По той же технологии мы режем шкафы для кабинета, гостиной, спальни, детской и ванной: шкафы, кухни, столы, тумбы, комоды и стеллажи собираются в конструкторе на сайте, а по вашим размерам тоже посчитаем. Другие разборы — в статьях о мебели своими руками.

Вопросы и ответы